LA MAITRISE SUR LE GATEAU

Publié le 21 juillet 2022

Les annonces se multiplient avec celle de Boss, qui vient d’inaugurer son tout premier café à Rome, s’associant à l’historique bar-pâtisserie non loin de sa boutique. Une expérience unique, où se mêlent design et restauration aux influences romaines. Espérons que la nourriture ne sera pas aussi indigeste que les tenues des SS de la dernière guerre fabriquées par le couturier.

Voici donc le nouveau leitmotive des maisons de luxe, un engouement pour la gastronomie comme nouveau levier de croissance, en convertissant des espaces commerciaux moins rentables. Il dédie ces derniers à des cafés à 25 euros : un Must, et en enrichissant leur offre, leur image se modifie et le vêtement devient visiblement accessoire du luxe. Lire la suite »