KUCCINI A LA FORTUNE DU PÔ

Publié le 22 juin 2022

C’est du haut de la botte où triomphait autrefois l’industrie de la mode et les beautés d’inspiration fellinienne aux gorges profondes qui travaillaient sans relâche, sorte de mélange des genres du St-Denis d’antan chargé de demi-mondaines et du Sentier pavé d’or pour voir dans un restaurant, qui rime avec épure, entre Carla Bruni et Monica Bellucci, entre abondance et anorexie botoxée.

D’emblée, à l’évocation de la cuisine italienne, je colle toujours l’image de la générosité impétueuse, arôme d’huile du Piémont et couleur sang de tomate, que les brunes incendiaires en ma compagnie allaient transformer en Western spaghetti. Fort à parier que ce restaurant italien devienne ma cantine, car situé à deux minutes de ma tanière, il propose une vraie cuisine italienne goûteuse, loin des milanaises et scampi frutti « surgelati » des autres. C’est coloré, crémeux et bien chaud, parfaitement réconfortant pour un soir d’été entouré de deux bombasses ; une du sud de Naples et une de Lombardie. Lire la suite »